生より加熱で!生姜をダイエットに上手く取り入れる方法

冷えは万病の元、と言われるほど昔から冷えはよくないと言われてきました。

また最近では冷えることで浮腫みを招き、セルライトを発生させてしまったり、便秘になったり、免疫力がさがるという事から、冷えを改善するための情報がたくさん出回るようになりました。

なかでも生姜は冷えに効くと話題になり「生姜チューブ」を持ち歩く女性もいるようです。

しかし、実は生の生姜には体を冷やす作用があることがわかったのです。

せっかく冷え改善のために生姜をせっせと摂っていても冷えが悪化してしまっていたら悲しいですよね。

そこで、生姜の効果やダイエットにおすすめの摂り方についてご紹介していきたいと思います。

生姜

生の生姜は体を冷やす?理由とは

生の生姜にはジンゲロールという成分が含まれていてそれが冷えにはいいとされていました。

このジンゲロール、摂取することで手先や足先の体温が上がるので冷えにいいと思われていましたが、実は手足を温めるのではなく、体の中心部の熱を手先や足先に運んでいるということが分かったんです。

つまり、一時的に手先や足先は温まりますが、体の芯部を冷やしてしまうのです。

風邪の時には生姜で温めたほうがいい、とよく聞きますが、あれは温めるというよりは、体の熱を冷ます作用が効果的だったんです。

生姜で体を温めるには?

では生姜には体を温める作用はないのでしょうか。

実はジンゲロールは、加熱をすることでショウガオールという成分に変わります。

ショウガオールにはお腹の中から温める作用があり、ジンゲロールとは違って体の内側から熱を発生させて温めてくれるので、冷えを解消する効果があります。

他にも、消化吸収能力を高め、体内の脂肪や糖質を燃焼してくれる働きもあるため、ダイエットにもいいんです。

また内蔵を温めて働きをよくすることで便秘にも効果があります。

生姜のダイエット効果

代謝アップ

ストレッチ

ショウガオールで体の内側から温めることで、代謝がアップして痩せやすくなります。
ショウガオールには脂質や糖質を燃焼する効果もあるため、食べたエネルギーを燃焼しやすくなり、ダイエットにつながります。

浮腫み解消

むくみ

血行がよくなることで、余分な水分や老廃物を回収しやすくなるので、浮腫みが解消されやすくなります。
浮腫みが解消されることで、セルライトができにくくなったり、老廃物が流れることで代謝がよくなって痩せやすくなります。

便秘解消

便秘解消

お腹がしっかり温まることで腸の動きが活発になるので、便秘が解消されやすくなります。
便秘が解消されることで、お腹周りの血流やリンパの流れがよくなって下半身の代謝がよくなりますし、老廃物がしっかり排出されることで全身の代謝もよくなって痩せやすくなります。

生姜でダイエットする方法

生姜でダイエットする場合、生姜をしっかり加熱する必要があります。
お料理に入れて煮込んだりする場合はいいですが、わざわざ毎回加熱するのは少し面倒ですよね。

そこでおすすめなのが生姜パウダーです。
一度加熱して乾燥させ、パウダーにしておけば、飲み物にサッと入れたりお料理に振りかけて使うことができます。

生姜パウダーの作り方

生姜パウダーの作り方はとても簡単で、生の生姜を2mm〜3mmの厚さにスライスしたら、クッキングシートに重ならないように並べ、電子レンジで8〜9分ほど加熱します。
カラカラになったら出来上がりです。

ミキサーやミルなどで粉砕すればお手製の生姜パウダーの完成です。

市販の生姜パウダーもおすすめ

市販で売られている生姜パウダーは、多くの製品が生の生姜をフリーズドライ製法で粉上にしたものなので加熱はしておらずショウガオールが含まれていないものが多いです。

市販のものを買うときは、一度加熱してあるかどうか確認してから購入するのがおすすめです。

管理人おすすめの生姜パウダーはこれ

管理人おすすめの生姜パウダーはこちらです。

みらいのしょうが

普通の生姜の23倍ショウガオールが含まれる、熟成蒸し黒生姜も入っているので、しっかりポカポカを実感できます。

生姜チューブ20本分の生姜が入っていて、お値段も1,500円とお手頃なので、毎日こまめに摂りたい方におすすめです。

みらいのしょうが

生姜パウダーのおすすめな使い方

1.紅茶やココアに入れる
生姜をパウダー状にしたものであれば、紅茶やココアに入れて簡単に取り入れることができます。
パウダーなら外出時も持ち歩くことが出来、カフェでお茶をする際でもサッと入れることができます。

ミルク系の飲み物の方が生姜がマッチしやすいです。

2.蜂蜜に漬けて、ヨーグルトにかける
蜂蜜と混ぜて漬けておき、ヨーグルトにかけてたべるのもおすすめです。
蜂蜜と混ぜておけば、それにお湯を注ぐだけで蜂蜜ショウガ湯になりますし、レモン果汁をプラスするとホットレモンになります。

3.生姜焼きや調味料として使う
いつも生の生姜を使っていた料理を、生の生姜から乾燥ショウガにするだけで簡単に使うことができます。
生姜焼きだけでなく、お味噌汁や炊き込みご飯に入れたり、お鍋に入れるのもおすすめです。

お味噌汁は特におすすめで、カップのお味噌汁に入れるだけでもいいので、ランチをコンビニで済ませている方にも使いやすいです。

4.砂糖で煮た生姜を乾燥すれば簡単おやつに
生姜を乾燥させる前に、砂糖で煮てからレンチンさせると甘ーいおやつの出来上がりです。
甘さがついた生姜チップスで、生姜の食物繊維もしっかり摂れるので便秘気味な時にもおすすめです。

摂り過ぎには注意

冷えをとり、浮腫みなどにも効くとなるとついついたくさん摂りたくなる生姜ですが、摂り過ぎは胃腸に負担をかけてしまうので注意が必要です。
スライスなら5〜6枚、粉末なら大さじ1杯程度にしましょう。

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